קניידלך
1 ביצה
3 כפות שמן
2 כפות מים
1/2-1 כוס קמח מצה
קמצוץ מלח
אופן הכנה:
מערבבים את הביצה מים והשמן
מוסיפים בהדרגה את הקמח מצה
עד שהעיסה רכה אבל יציבה
ממתינים כ- 5 דקות
יוצרים עיגולים ומוסיפים למרק הרותח
מבשלים כ-10 דקות
הסבר מקיף על בישול וחימום אוכל
ביום טוב בפרק ימות חג הפסח