חרוסת המאכל המסורתי בליל הסדר, החרוסת, טובלים בה את החסה ומברכים על המרור. החרוסת מורכבת מפירות שהשורו ביין והיא כל כך טעימה שווה לנשנש אותה כל החג
קניידלך איך אפשר בלי קניידלך -הכופתאות מקמח מצה שמעשירות את המרק בטעם, ומרקם מיוחד. בארופה נהגו לעשות תחרויות בפסח מי הצליח לאכול הכי מהר את הקניידלך?
איטריות ביצים ממכרות תשכחו מהטעם של האטריות בכל השנה. בפסח מכינים לבד אטריות רחבות העשויות מרצעות רצועות של חביתיות מתכון נהדר שלא מפסיקים לאכול